garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

コタヌのくせ

( ※ 01月18日のお話です ) コタヌです。 大物感ありませんか? 喧嘩が強いわけでもないのに、強いのです。恐るべしにゃんこです。 コタヌの戦法は《呆れさせて勝つ》です。 コタヌ伝説 いっぱいある じゃいあんVSコタヌ コタヌが小さい時、この辺りで一番強…

5割の確立

( ※ 01月19日のお話です ) お正月からこっち、大した料理をしていないことに、 薄々気がついています。 じゃ、料理したからといって大したことかというと、全然だけど。 今日の献立は、手作り3品、出来合い3品の半々でした。 我が家の当主は、日ましに薄口に…

運び屋になった娘

新年さいしょの上田訪問は、多忙につき日帰りです。 「無理して来なくても大丈夫」という母ですが、 「行くから」と言えば、それはそれは嬉しそうな声になる。 主治医の先生からも経過報告があるとかなので、色々な荷物を持ってでかけます。 ちょっと前の母 …

二軒屋のこと

都立図書館でいろいろ収穫できました。 司書さんにお世話になって、いくつかの疑問を解決できる本が見つかりました。 時間いっぱい図書館で読んだ後、読み切れなかったもので貸出可能なものを、 後日 区の図書館で借りてきたりしています。 ウハウハしながら…

浜田屋のご店主 佐藤さん

呑兵衛の我が家ではお酒の注文を、定期的にネットでしています。 今、一番のお気に入りは、長野県諏訪市の酒「真澄」です。 真澄の銀撰という普通酒が特に好きで、無くなりそうになると急いで半ダース注文。 今日、真澄ちゃん が届きました。 お酒と一緒に、…

キャロットラペでもなく、しりしりでもなく、、、

先日「なんちゃってキャロットラペ」と称して、創作料理をアップしましたが、 よく考えたら「キャロットラペ」とは似て非なるもの。 全く違う作り方でした。 どちらかというと「にんじんしりしり」に近いかも。。。 じゃ「にんじんしりしり」と称するかとい…

たぶんキョーちゃん。変だから

昨年の春ごろから、とてもユニークなカラス、キョーちゃんに癒されてきましたが、 その後キョーちゃんから距離をおかれるようになりました。 手から食べるほど近づいてくれることもあったのに。。。 キョーちゃんが距離を置くようになった理由はわからない。…

BOSSとデートの渋谷の話

人生で一番しょーもない、と思った映画を観て笑いました。 久しぶりにBOSSとお会いして、二人で映画を観ようということになったのですが、 BOSSは近々に上演した映画を殆ど見まくっている故、候補がなく、、、 《渋谷》という場所決まりで上演映画を選択しま…

私のお宝 蟹のほぐし身

最近、朝食のチャーハンが何よりの楽しみになってます。 ずっと焦がれていた蟹チャーハンが自分で作れるから。 望みが叶ったのは昨年末の買い出しで、ずわい蟹のほぐし身をゲットしたからです。 下高井戸駅前市場には二つの魚屋さんがありまして、 手前のお…

牛ホルモンとエノキのコラボ

忙しくなるとご飯が手抜きになるか、自分の好きなものに偏るかします。 何に忙しいか、お願いだから聞かないでください。 私のことです、しょーもないことに忙しいのはお察しの通り。 そんな中、ちょっとヒットが出ました。 スーパーの牛肉売り場の上の段に…

松濤ホテルについて

都立図書館の調べもので もうひとつ。すこし分かったことがありました。 「松濤ホテル ( USA Armed forces rest Hotel ) 」のことです。 去年6月に、デヴィ夫人が住んでいるという神山町の話から、火災保険特殊図の話題に転じ、昭和31年の火保図 ( 火災保険…

鶏肉かぶり・・・・

人参がかぶってる献立、大根がかぶっている献立につづき、 今夜は鶏肉かぶり。 鶏手羽焼き、鶏の唐揚げ、鶏ともやしの炒め物・・・・ いくらなんでも、ひどすぎる。 馬鹿まるだし。 「鶏肉食べたい」と思ったらこんなことになった。 この体たらくを何とか誤…

大根が多い日

先日はにんじんがかぶった献立でしたが、今日は大根がかぶりました。 緑大根と黒大根 かぶる原因はいくつかある。 1.好物ゆえ沢山買ってしまう。 2.賞味期限が重なる。 3.頭がわりー人 ( あたし ) が作る。

正栄 金の干しぶどう

食後にバーボンを飲みたくなり、つまみを探す。 あった。 こんなのが合うんじゃないかしら。 昨日作ったキャロットラペに追加で入れようと思って買ったんだっけ。 あら~これ美味しい! 普通の干しぶどうって、甘すぎたり、食べてるうちに口が苦くなったりす…

三種の宝

最近、うまかっちゃんにハマっています。 うまかっちゃんを食べるのに、トッピングしたいものといえば、、、、 じゃん。 紅生姜・キクラゲ・高菜でしょう! あと、胡麻と小葱があったら最高です。 高菜はいくつか試してみましたが、しんしんの「ピリッと辛旨…

にんじんが安い日

正月用に大量に買った人参がまだ2本残っています。 なのでこの2品、キャロットラペとマカロニサラダ。 キャロットラペは「なんちゃってラペ」です。 レーズンがないのでどうしよっかなーと思い、 粉末のクローブをちょい足ししたら、思いっきりエスニックに…

ダイエットの進捗状況

本日のお昼は、天からの恵み ( MOURI 土産 ) 金兵衛のお弁当 いつもの 銀だらの弁当 が無くて、残り3つだったとか。 MOURI が二つ購入し、その次に入ってきた男性がラストをつかんでソールドアウトだったそうです。 やれやれ、ほっ。 それにしても具沢山です…

春雨の不思議

本日の夕食はこの5品。 いつものようにつまみばかりです。 下から時計回りに、枝豆、えいひれ焼き、エリンギと茄子のニンニク炒め ちょい生姜、唐揚げサラダ、 切干大根煮、昆布の炊いたの 唐揚げサラダとはこういう代物 唐揚げをスライスしたものにキュウリ…

都立図書館に向かう道 庚申橋

今日は天気も良いので、自転車で東京都立図書館に行きました。 都立図書館は広尾の有栖川公園の高台にあります。 私の家からは自転車で40分くらいですが、その都度色々なコースをたどっています。 まだどのルートが快適か決め手に欠けますが、 風光明媚だっ…

神崎あーさい

初めての野菜に出会いました。 神崎あーさい ??? タラの芽みたいな形だが、子持ち高菜とある。 天ぷらがいいのかと思ったが、調べてみると茹でても炒めても美味しいらしい。 縦半分にカットし、さっと炒め煮してみました。 手前は豚ロースです。 美味しい…

赤毛のアンは不滅

読みたい本がてんこ盛りなのに、今優先しているのが 「赤毛のアン」シリーズと「シャーロック・ホームズ」シリーズです。 新規の本で読みたいものが一杯あるにも関わらず、なぜか子供に立ち戻って再読したい気分なのです。 再読といっても初めまして といっ…

ご無沙汰したのに、みんな優しかった

1月9日木曜日。 2週間ぶりに、やっとにゃんこたちに逢えました。 年末の多忙に、年明けの風邪で来れなかったものだから、気になっていました。 忘れられちゃったかもしんない、と。 しかし、にゃんこたちは優しかった。 最初にかけつけてくれたのは沙羅さま…

台地が気になる 神田川沿い本町あたり

年明けの病院 ( 常備薬の為 ) が混んでいたので、帰りにランチを取ることにしました。 なにを食べよう・・・。 《昔ながらのチャーハン》《蟹チャーハン》で検索して、ちょっと遠出。 そうそう。 このビジュアルのチャーハンを探してたの。 スープは勿論、鶏…

2日目のカレー

朝食はパン。 昨年までは、スープと副菜が必至だった。 勝手に「それが揃わないと形にならない」と言っていた。 「形にならない」と言うたびに「その《形》ってなんなんだろうね」と言われてきた。 パンだけでいいんだよ、と言われて今年はそんな感じでスタ…

塩原多助一代記

新年早々、大風邪をひいて寝込んでいる間に、本を三冊読みました。 その中の一冊が『塩原多助一代記』です。 高い熱で うつらうつらした頭でも、何とか読めたのは語り口調だったからかも知れません。 『塩原多助一代記』は、三遊亭円朝の創作落語です。 三遊…

ロマネスクに釘付け

年が明けてから、碌なものを作っていないような気がします。 風邪っぴきだったのをいいことに、ありものだったり、茹でただけのものだったり。。。 まだ味覚がオカシイのかな。 ロマネスクというのを始めて購入しました。 ずっと遠目で眺めていたんですが、…

工作

MOURI が面白そうなこと、始めました。 はんだごて、届いたらしい。 以前は ( 手前の ) 黄色いのを使っていて、苦労してました。 クレヨンとセットになっていたそれは、廉価版らしく使い勝手が悪かった。 ずっとスイッチボタンを押してないと通電しなくて、 …

床払いできました

お正月の2日から熱発して寝込んで、5日目。 なんとか平熱になり、風邪の諸症状は安定しました。 皆さま 暖かい励まし ありがとうございました 新年の間じゅう、食事はほとんど作りませんでした。 暮に作ったお節を少しずつ食べて、あと1~2品野菜を茹でたり…

備忘録 お節 煮物と茶わん蒸し

お節の煮物のために、鰹節を山のように使いました。 我が家の一番大きい寸胴鍋いっぱいに、どんこと昆布の出汁を作っておき、 それを小分けに鍋に入れ鰹節を投入! そういえば「料理の鉄人」に道場さんが《いのちの出汁》と言っていたっけなぁ。 この出汁を…

さぶけがどばらない

ぶぇーーん。 さぶけがどばらない。 「お節があるから、何も作らなくても大丈夫だよ。ネテロ」と言われるんだけんど。 お重に詰めたり、洗ったりはしなくちゃなんねぇ。 3日の朝は、変わり映えもしません、こんなもの。。。。 食べて寝ます。 夜ごはんは、同…