稚鮎。。。綺麗だ 初台マーケットの魚屋さんの氷の山に埋まってたやつです。 ふきのとうも見つけたので、天ぷらにします。 鮎も、ふきのとうも、苦いのが美味しい。春の味です。 子どもにはわからない味でしょう。 これは、マイブームの一品、鳴門とミョウガ…