※ 当Blogの画像はクリックすると大きくなります。 ちまこ通信さんのBlog を見て、目から鱗の ≪黒豆を蒸かす≫ に挑戦。 「グツグツ煮込む方法と比べて、お豆の香りが良くて、ほっくりとした食感もよくなります。」とのこと。 豆の香りがわかるなんて、いいじ…