下茹でしたり、アクを抜いたり、お皿もセッティング。。。 お客さんの到着を待つばかり。。。。 今日は、MOURI の昔の同僚の、TAMIりんとウサさんがご来店。 ウサさんは、東光というお酒を持ってきてくれるんだって。 取りあえず食卓に乗せたのは、いぶし軍…
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