ちまこ通信のちまこさんから、こんなコメントを戴きました。 「生の銀杏ってどうやって割っていますか?」 銀杏は、袋に入れてレンジで火を入れてからだと、殻が乾燥するから、カリっと割りやすいですよね。 でも、ちまこさんがおっしゃるように、生で銀杏を…
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