葬儀が終わり、練馬の魚屋「旬」で買い物をして帰ることにしました。 会席で刺身や寿司を食べたから、違うものが食べたい。 そういっていた矢先に、やはり刺身に目がいく二人。 いかんいかん。 サルボ？ お初の食材です。 ネットで調べると「サルボウガイ」…