「今日は何を飲む？」 夕餉の酒のセレクトを聞かれますと、困ってしまいます。 明らかに洋風のメニューなら、ワインでどうだと言えますし、 中華のメニューなら紹興酒がいいんじゃないと答えればいい。 でも大抵は雑多なメニューだから、さしあたって何を飲…