garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2017-08-11から1日間の記事一覧

みをつくし料理帖から 酒の肴

「まあ、見てなよ。なんの変哲もない浅草海苔も、こうやって食うと旨いんだ」 ごま油を塗った面に、浅草海苔をもう一枚、貼り付ける。それを七輪の火で丁寧に隅々まで火取った。全体が美しい緑色に変わったところで、海苔を剥がし、接着していた面に焼き塩を…

干しぶどう酢を作ろう

あさイチで、干しぶどう酢がダイエットに効果があるという話をしていました。 親子で一日10粒ずつ毎朝食べて、10㎏も減量した人がいるとのこと。 ちまたでも注目されているらしいです。 干しぶどう酢の効用-----新陳代謝が高まるそうな 干しぶどうに含まれて…