魚市場~旬で、みつけた美味しそうなもの。 アオヤギとムール貝です。 ムール貝は、セリと合わせて炒めました。 味付けはほんの少々の醤油ですが、今日はいつもの醤油ではなく、 ヒガシマルの牡蛎だし醤油を使いました。 牡蛎の出汁をまとったムール貝? ま…
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