自分の創作を見て、なんでこの食材とこの食材を組み合わせたんだろうと思うことが、よくあります。 ⤴ あり過ぎ 右下の料理は、青梗菜と干しえびと浅利のむき身で作りました。 青梗菜と干しえびは合うのはわかってましたが、あさりのむき身まで入れてしまった…
二軒目どうする?~ツマミのハナシ~という番組をご存知でしょうか。 TOKIOの松岡くんと博多大吉さんが、毎週ゲストと飲み歩く番組です。 最近、気になっている場所が続いていて、目が離せません。 いつも美味しそうな居酒屋さんが紹介されているのでメモメ…
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