garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

カロリー計算

ダイエットの進捗状況

本日のお昼は、天からの恵み ( MOURI 土産 ) 金兵衛のお弁当 いつもの 銀だらの弁当 が無くて、残り3つだったとか。 MOURI が二つ購入し、その次に入ってきた男性がラストをつかんでソールドアウトだったそうです。 やれやれ、ほっ。 それにしても具沢山です…

マルシェ国分で 黒大根をゲットしました!

上田で新しい産地直売所を見つけました。 マルシェ国分というんですが、上田駅から車で15分くらいの所にありました。 いつもの「ゆとりの里」もいいけれど、「マルシェ国分」は、スーパーにも隣接していて便利です。 二つの距離も近いので、上田に行った際に…

年末の寝ずの甚八

今年最後の上田ですが、夜ごはんはいつもの寝ずの甚八です。 寝ずの甚八には、何回来ただろうか。 上田在住の常連さんに負けないくらい、通っている気がします。 同じ店にこんなに通うことは本当に珍しい。 毎回、期待を裏切らないからです。 毎回、新しい発…

クリスマスの夜はちょっとクリスマスカラー

Xmasの夜とて、特になにもなし。 普段の献立に、買ってきたケーキを足し。 トマトと紫蘇でちょっとだけクリスマスカラー。 とほほ とじ込みはカロリー⤵

グラタンは私 お肉はあなた

献立は大抵 MOURI の好物ですが、たまには私の好物を優先することもある。 グラタン系があまり好きではないと知りながら、ジャン 食べたかったんでもーーーん 折衷案は、ホワイト系じゃないこと。 ホワイトクリームが好きじゃないというMOURI のために、 ミ…

美味しいものと美味しいもの

最近ずっと、スモークオイルサーディンにハマっていまして、 色々な料理の食材&味付に使っています。 今日はこれを使って、 ミセスのじゃがにんじんニンニクソテー を仕上げました。 じゃがいも・にんじんを炒める時、予めレンジでチンしてから炒めた方が時…

一度に二度美味しい!

本日の夜ごはんは、この4品。 ホッケ食べたかったのよねー。 特売の、牛肩ロース ( 味付ガーリック ) ステーキも食欲をそそる。 で。 食べ終わったMOURI からこんなリクエストが。 「ガーリックステーキの汁でご飯炒めて」 なるほど、それは美味しそうだ。 …

玉子サンドを探して・・・

先日、びずさんのブログを拝見して、目が釘付けになりました。 この店なら、探し求めている玉子サンドがあるかも知れない。と。 支留比亜珈琲 関東の私には馴染みのないチェーン店です。 東京にも2店舗あるらしいが、メニュー展開はそれぞれの店で違うらしく…

うまかっちゃん 5人組

うまかっちゃんに色んな種類があるを知り、早速 取り寄せました。 届いた5人衆はどれも《間違いなく美味しい》を予想させるものたち。 いちご一笑 ( id:sinsintuusin ) さんがおっしゃってた色々なうまかっちゃん。 本日は、香ばしにんにく! 初回は、商品の…

『東京會舘とわたし』箸:辻村深月

辻村深月さんの「東京會舘とわたし」を読了。 この本は、東京會舘の大改築 (三代目新本館 ) の完成に合わせて発売されたものです。 上巻は初代本館の話、下巻には二代目本館にまつわる話が収監されていて、 東京會舘で働く人、訪れた人のふたつの目線からつ…

映画『シャーロックホームズ』(2009)

久しぶりに、シャーロックホームズの世界に触れたくなりました。 キッカケは、『こぐちさんと僕のビブリアファイト部 活動日誌』というライトノベル。 その中に、シャーロックホームズの話が出てきまして、コナンドイルを再読したくなりました。 でもその前…

『こぐちさんと僕のビブリアファイト部 活動日誌』

『こぐちさんと僕のビブリアファイト部 活動日誌』を、読書中。 著 者: 峰守ひろかず イラスト: おかだアンミツ 原作・監修:三上延 発 行: 電撃文庫 種 別: 文庫版 610円 Kindle版631円 発売日: 2017年3月10日 読了日: まだまだ先 この本は『ビブリア…

カラオケ100点おじさん

YouTubeでカバー曲のサーフィンをしていたら、心地よい歌声に出会いました。 「カラオケ100点おじさん」と名乗るその人のカバーは凄すぎる。 どれも売れ線の曲ばかりだし、滅茶苦茶ウマい人の曲ばかりカバーしてる。 「カラオケ100点おじさん」のいいところ…

岩下の新生姜とちくわのコラボ

美味しいもの同士のコラボは数々あれど、今日のコラボはえつだむさんが作っていらしたのを見てずっと作りたかった「岩下の新生姜ちくわ巻き」です。 ずっと作りたかったのに、ちくわを買い忘れたり、ちくわ・新生姜を買ったらシソ切らしてたり、、、 やっと…

三軒の美味しいものたち

本日の夕食は、めちゃくちゃ贅沢三昧です。 東京都内の三軒の美味しいものが集結したのだから。 一軒目 練馬の旬 ホタテと甘えび最高です。 二軒目 下高井戸の三笠家 お赤飯と、和菓子 二軒目 五反田の信濃屋 信濃屋さんは、先日見つけた鶏肉専門店。 本日は…

表示にクギづけ

カロリーコントロールをしていると、お菓子をむやみに買わなくなります。 それでもたまには甘いものが食べたい。 そんな私は《低糖質》という言葉にひかれてしまいます。 カロリーが書いてあるのも必須。 あら、辻口さんが推奨してるのか。 美味しかったです…

うまかっちゃん

いつものスーパーの特別棚に、珍しいラーメンがありました。 うまかっちゃん 学生時代、九州出身の友達に貰って初めて食べました、うまかっちゃん。 こんなに美味しいラーメンがあるんだと感激しました。 東京では食べられない味だったから。 うまかっちゃん…

取り合わせの妙

本日、取り合わせで以外にイケたのがコレ⤵ タケノコの新芽に近い部分だけをスライスしてパックしてあるのを見つけたので、 濃い味の煮付けより、サッと何かと炒めた方がいいだろうと思ってやってみた。 合わせたのはキムチ。 キムチとたけのこ、なかなかでし…

火のキャッチ

主人がつきあい飯で外食の日は、私もいそいそと外食です。 人が作ってくれたものが食べたくなるんですもの。 今日は好物のちゃんぽんを食べに出ました。 でも。 今日のはちょっと残念。 アタマ ( 具 ) が、シャキッとしてない。 キャベツがクタクタで、作り…

鶏もも肉のハムを作ります

久しぶりに「鶏もも肉のハム~レモン風味」を作ります。 鶏ハムは、時間はかかるけど、やることは簡単。 前日に、もも肉の内側を均等に開いたところにレモンの皮をゴリゴリすって、 キャンディー包みにして、冷蔵庫で7~8時間寝かす。 翌日、お昼に寸胴にお…

つ串亭 ふたたび

docomoの携帯の料金プランの見直しに下北沢にでかけました。 外の仕事をしている時は、スマホの通信料もかかったけれど、 家にいることが多くなった今、見直さないと勿体ない。 どうせだから家族割とか、一番いい方法を相談に乗ってもらいました。 docomoの…

あげたて栗のからあげを作りましょう

下北沢のつ串亭で食べた「あげたて栗のからあげ」を真似したいと、ずっと思っていました。 栗って高い でも、栗って高いんですな。 自分で買ったことなかったかも。。。。 何回か「高いなぁ」とへこんでやめていたけれど、 わりかし安いのがあったので、作り…

きんぴらごぼう 太いのと細いのどっちが好き?

きんぴらごぼうを作ります。 今日はいつもと違います。太いのを作ります。 我が家の、いつものきんぴらごぼうは、細めです。こんな感じに⤵ でも今回は、こんなに太い⤵ ゴリゴリと堅い食感は、沢山噛まなければいけない。 ↓ ↓ ↓ ということは、唾液が沢山出て…

ニッポンノワール、どうしようかなぁ

ニッポンノワールの録画を見始めました。 リアルタイムでは、最終回を迎えたというのに。。。。 第一話から、捜査会議で刑事たちが乱闘を始めたり、凄いです。 主役の賀来賢人と後輩刑事の工藤阿須加の殺し合いに近い、取っ組み合いは凄まじかった。 暴力的…

食いしん坊はしょーもない

本日の朝食はちょっと変。 和食の朝ごはんなのに、味噌汁じゃない。 朝起きた時から、ポタージュが飲みたかったの。 かぼちゃはチンして、炒めた玉ねぎと一緒にフードプロセッサーでつぶしたら、 シノワで濾して鍋に入れ、水と牛乳でのばす。 味付はコンソメ…

雰囲気は人で変わる

やった~い! キムチ鍋の雑炊! 冷蔵庫で一日寝かしたスープは、滅茶苦茶ウマい。 今日はジムも仕事もないので、朝からにんにくOK。嬉しい限り。 朝・昼兼用のご飯を食べたら、たまっているドラマを見たりして過ごします。 で、夕方になったらまたお風呂屋さ…

キムチ雑炊 おあずけ

鍋の翌日は、、、と、毎回楽しみにしている雑炊ですが、 昨夜の鍋はにんにくたっぷりのキムチ雑炊なのでお預けにします。 ものつくしと、今日は仕事で人に会うというので。 キムチ鍋の残りはジップロックに入れて冷蔵庫でお眠りいただき、今朝は明太子うどん…

今日はキムチ鍋

ウルトラ生姜鍋 南瓜のポタージュ ポトフにつづき、 本日はキムチ鍋ですわ ちょっとこのレイアウトかっけー! そうでもないか。 こけおどかしという言葉がピッタリのメニューです。 これだけ並べると、食べた気になる。 3割ほど食べたところで満腹になってし…

ポトフってやつ

ポトフってやつを作りました。 南瓜のポタージュに続き、こういうものが風邪の治りかけにはいいかも知れぬと。。。 黄色い色は、最後の最後の南瓜の色です。 たまねぎは、普通のと小たまねぎと両方入れました。 出汁にたまねぎ、食感に小たまねぎ うひひ ウ…

まるの恩返し

風邪ひき2日目。 凄い嬉しいもの食べられました。 金兵衛の銀だら西京焼き弁当 昨日、「外食やお弁当・惣菜はカロリー計算がかえって面倒」みたいなことを言いましたが、 罰があたりますな、そんなこと言ったら。 粛々とカロリー ( 想像 ) 計算いたします、…