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日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

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旅行後の恵みの食卓

旅行から帰った翌朝の食卓は、旅の恵みで満載となりました。 商品考というとなんですが、ひとつひとつみていきますと、、、、 まず 急須 から 道後温泉で購入した砥部焼の急須は、複数の柄からこちらをチョイス。 急須の注ぎ口の角度は、実際に注いでみない…

帰ってまいりましたー

9月30日。 中国四国地方をまわった長い旅行から帰ってきました~ (/・ω・)/ 出発したのが9月22日土曜日だから、8泊9日も東京を留守にしたことになる。 人生で一番長い旅行を満喫しました。 ( だんなさんありがとさん ) 撮影した写真は 1,090枚。 運転手が私…

リーキと生姜のパスタ

2日続けてリーキとズッキーニの炒め焼きを食べ、残ったリーキでパスタを作りました。 入っているものは、リーキと大根と鯖の醤油煮缶です。 鯖醤油で十分、うま味も味もつくので、これだけでもいいんですが、 少し食べたところで、生姜をトッピングしました…

丸福のホルモン

ホルモン好きのMOURI が、いけないものを見つけてしまいました。 丸福のホルモン。 群馬県 赤城といえば美味しい豚の産地。 そこで48年間作られているというホルモンがお取り寄せできるというのです。 美味しいよ、確かに。 だけど、4つも5つもまとめ買いを…

秋は黄色い・・・ とうもろこしかぼちゃりーき

食卓に並んだ食べ物の色で、その日の料理熱がわかる気がします。 頑張って作った時は、色々な食材が使われるから赤・青・黄とバランスの良い色。 偏ったメニューの時は、茶色のものが多いかも。。。 肉を食べ過ぎたなあと思った翌日は一変して緑の食卓だった…

鶏肉の塩糀漬け

鶏肉とわかめのおうどん 最近、これがとても美味しくなりました。 鶏肉が柔らかくて、うま味もたっぷり、ふくよかな味になったからです。 これのお蔭です⤵ 塩糀。 ラベルにも「いろいろな素材の旨みを引き出します」と書いてある。 本当にそうなんです。 鶏…

救世主、オーサワのレトルトライス

暑いですね、こう暑いと買い物に出る気持ちも萎えます。 仕事で出なければいけないときは勇気をふりしぼり、水をたんと飲んで、 ペットボトルも忘れず準備を整えて挑むけど、、、、 一旦、家に引きこもると、ずっとグズグズしてしまう。 ・・・・。 何がいい…

冷酒カラフェの悲劇

ご飯を目の前にして、奮闘しております。 何をやっているかというと、冷酒カラフェに落ちたブラシを取ろうとしているのです。 我が家で使っている冷酒カラフェは、特殊な形をしておりまして。 どてっ腹に穴が開いていて、そこに氷を入れて日本酒が冷やせるん…

新しいテレビがやってきた!!!

プラズマテレビが壊れました。 FIFAワールドカップが始まる3日前のことです。 15年も使っていて、画面の右に赤い線が出始めたのですが、だましだまし使っていたんですが、 今週 ( 6/10 ) に入り、電源をつけてから画面が映るのに時間がかかるようになり、、…

野菜のお出汁で煮込んだ生姜もち麦がゆ

ちょっと小腹が空いて、何か食べようと思った時にこんな素敵なものが目につきました。 「野菜のお出汁で煮込んだ生姜もち麦がゆ」 おーおー、今私が好きなフレーズのてんこもり。 野菜・お出汁・生姜・もち麦 そしてカロリーは88kcalですって。 もち麦が柔ら…

初めてのアジアンタム

草や花や木が好きです。 部屋にも花が飾られているとホッとします。 好きなのにうまく育てられない、だから鉢植えは買わない方がいいのはわかっています。 私のボスは、私と違って「緑の指」の持ち主です。 お誕生日にボスにいただいたセントポーリアも、 私…

俺たちのパラパラおかず ラー油

食べるラー油というのが流行ってから、もう何年経つでしょう。 割りと好きなんです「ラー油」 でも、にんにくが入っていたり、油が多かったりと、平日はあまり食べられない。 そんな中、新商品さ。 「俺たちのパラパラおかず ラー油」ですってよ、しかも「油…

新感覚のお揚げさん

新感覚の油揚げを見つけました。 「常温で保存できる」とのこと お揚げさんに鰹風味の甘辛だしが染み込んでいて、カッチカチになっている。 きつねどん兵衛とかに入っているお揚げさんみたいな感じです。 結局、しまい所に困ってジプロックして冷蔵庫に入れ…

讃岐うどん さぬきシセイ&鎌田醤油

MOURI がカルディで美味しそうな乾麺を買って帰りました。 讃岐うどんなんですが、一緒に鎌田醤油というメーカーのだし醤油がついていました。 さっそく釜玉うどん うどんを茹でて、卵を割り入れて、だし醤油をかける。 普通ネギとか散らすだろう、いくらな…

水栽培・・・

変なオブジェ・・・ 四方から楊枝をさされた物体は、アボカドです。 こうやって水栽培すると、根が出てくるんだそうです。 さて、どうなりますことやら。

オレンジとマッシュルームのパスタ

急に暑くなってきて、なんかサッパリしたものが食べたくなりました。 で、作ったのが「オレンジとマッシュルームのパスタ」 食材はサラダチキン、マッシュルームとオレンジ。 味は岩塩とオリーブオイルとオレンジの酸味。 芽ネギを散らしたらちょっとオシャ…

新聞紙で作る袋 VOL.2

新聞紙の箱、、というか袋です。 こっちの方がかわいいかも。 やっぱり、写真じゃダメだ。 ひっくり返すところは動画でないとわかりづらいです。 ということで、お助けユーチューブ⤵ わかりやすっーー

オレンジ皮むき

我が家にはブラックホールがあるのではないかと思うことがあります、一か所は間違いなく台所に。 昨日まで使っていた道具がどこをどう探しても見つからないことがあるのです。 わかっています。ブラックホールではなく、整理整頓がなってないからなのだと (;…

なかほら牧場のグラスフェッドバター

宅配便で、3ヶ月ほど前に注文したバターが届きました。 先日「マツコの知らない世界」でもとり上げられ、 人気に更に拍車がかかってしまった、なかほら牧場のグラスフェッドバターです。 私が注文した時も、人気だったようで、 「牛と私たちで全力で頑張って…

我が家にビストロがやってきた

20年使っていた電子レンジが壊れ、買い換えました。 新しいレンジは、パナソニックのビストロ。 ショップで検討した結果、上位機種に近いのにしてしまいました。 最近の電子レンジは大きいのね。 以前はこの奥のラックに収まるものだったのに、、、 仕方がな…

旬のめぐみ 姫皮

筍を自分であく抜きするようになったら、美味しく食べられるものが増えました。 筍の姫皮 これは美味しいです。 豚肉と高菜漬けと小松菜だけでも美味しいけれど、そこに姫皮が入ると柔らかい味になる。 白ごまもきいて、美味しい惣菜が出来ました。 こっちの…

大豆ミートを使ってみました

最近よく聞く「大豆ミート」というのを買ってみました。 大豆ミートって、お肉の代用品として使われているものですよね。 大豆まるごとミートは大豆をまるごと100%使用し、大豆の油分を搾油して過熱加圧・高温乾燥させて出来ています。 肉に比べカロリーは1/…

素敵すぎる贈り物

取り扱い注意の大きな宅配便が届きました。 マミー(id:mamichansan) さんからです。 えっ? なんで? こんなに大きな包み? 実は先日、マミーさんからこんなお話をいただきました。 マミーさん「昨日、ゲットしたフェーヴなんですが、巣の中のフラミンゴ、か…

おにぎりホイル

最近我が家では、白いご飯を朝1.5合炊きます。 私の朝食は、オーサワの発芽玄米ごはんか十五穀米。 ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \ 今日はハーフ&ハーフだ。 今朝のお味噌汁はめったに食べられない筍の姫皮。 薄くて柔らかくて甘くて最高に美味しい姫…

新しい仲間

おさかなチューブ搾りというのを購入しました。 早速、歯磨きの方に使ってみる。 ブルーバージョンじゃなくて、オレンジバージョンもあったからそっちにすれば良かったかも。。。 まあ、いいか。 今週の窓辺の花は、ラナンキュラス。 和名は花キンポウゲ ど…

ソファを買い換えました

20年前に購入した愛用のソファ「イタリアさん」が ヒドイことになったので買い換えることにしました。 テーブルとかソファって、そう簡単に買い換えるものでもないでしょう? じっくり吟味して決めなければいけないと思っていました。 ところが出会いは突然…

熱伝導で美味しく溶けるスプーン

テレビで見てて、欲しくなったのがアイスクリーム用のスプーン。 アルミニウムでできたのは、熱伝導で体温が伝わってアイスが丁度よく溶けるんだそうな。 試しに買ってみました。 これはそんなにお高いのではありません。 500円くらいだったと思います⤵ 貝印…

ニョロニョロを作りました

先日、作ったスナフキンに続き、ニョロニョロを作ります。 あらまあ。 意外に部品が少ない。 板から、折れないように外す。 これがまた楽しい。 似てるようで、微妙に違う。 これを設計図の絵をよく見ながら組んでいくんです。 すっとこどっこいがやってきた…

ちょいと真似っこ

北欧ミッドセンチュリーの達人 mashley (id:mashley_slt) さんのお家は、素敵な家具で溢れています。 イームズやミナペルホネンやハーマンミラーの、、、 mashleyさんは 椅子とか椅子とか椅子とか (← mashleyさんの台詞を 剽窃 ( ひょうせつ ) ) に囲まれて…

なんとかに小判・・・?

落札した器が届きました。 織部焼の菓子鉢 七宝透彫というものですが、どうしてこんなものを、、、というと。 小さい時実家で使っていたのと同じものだったんです。 偶然ヤフオクで見つけ、懐かしくて入札したのだけれど、 人気がないのか簡単に落札できまし…