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garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

焼酎『池の鶴』を楽しむ夕餉

まるさん食日記 お酒
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「ウマい焼酎を頼んどいたからね」と言う MOURI の話を聞きながら、宅配を待つ。

ピンポ~ん  いいタイミングじゃないか。
今年は、早々モヒートから始まり、ラム酒にベクトルが向いてましたが、
食事をしながらとなると、日本酒や焼酎の方が合うものね。
今日の夕餉は、こんな感じで始まり始まり。
 

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シシャモでしょ? シシトウ、崩れ焼き餃子、ジャコと豆苗の炒めもの
ハンバーグみたいに見えるのは、いわし天 ( さつま揚げ ) 。

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しょっぱそうに見えるけど、黒糖の色みたい。
心もち甘目だからマスタードを付けて食べるGOみたい。

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これは、ニンニクと豆苗とジャコを炒めてみたもの。
ジャコの旨みで美味しいと思うんだけど、MOURI の箸が進まない。
「合わない?」って聞いたら、豆苗あんまり好きじゃないんだって。
25年も一緒にいて、知らないことまだまだある。

 最近流行ってるのがこの二品

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枝豆を酢に漬けてあったのがまだあるので、トマトと三つ葉で和えてみた。
枝豆の酢があるから、ドレッシングは要らない。
レモン風味のハムは作っておくと、結構重宝するの。
呑んでて、まだ少しつまみたいという時に丁度いいから。
呑兵衛の夕餉は、グズグズだらだらアハハと続きます。