garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

まるさん食日記 ~ 穴子の白焼き

初台マーケットで穴子をゲット~っ!!!

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ということで、本日のメインは穴子の白焼きです。

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魚焼きグリルで皮目を焼いて、ひっくり返して出汁 ( 昆布&椎茸 ) をかけて焼く。
うわっ、ふっくりして美味しい。
もう一本、買ってくるんだった。

その他のメニュー

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ジュンサイでしょう? モツ焼きでしょう? ピーマンを焼いたら甘くてグッドでした。