garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

干し野菜

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f:id:garadanikki:20141221104127j:plain18日のあさイチで取りあげていた『天日干し野菜』。

野菜は、天日で干した方が栄養もアップするし、旨みも増すそうです。
前々から興味があったので、やってみよう。

ぴあMOOK
「ちょっと干すだけで驚くほどおいしくなる。
 干し野菜レシピ」

というのがあったので、注文しました。

 

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ちょっと干すだけで驚くほどおいしくなる 干し野菜レシピ 特製干し野菜ネット付き (ぴあMOOK)

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