鎌倉のLa foret et la table (ラフォレエラターブル)というパン屋さんに夢中で。
よく買いに行くんですが。
どうしても買に行けない時は、無理を言って送って貰うことがあります。
先月、訪店した時に、前払いをしてお願いしたパンがこちら。
実は「誕生日に食べたいので」と、ワタシが余計なことを言って、
気をつかっていただいちゃった。
蓋を開けたら、素敵なメッセージカードと。。。
御主人、奥様、すみません。
商品をプレゼントしていただくのって、申し訳けなく思っています。
でも。お心づかいをしていただいて、幸せな誕生日になりました。
ありがとう !!!!
ラフォレタのパンは、冷凍してあるのを自然解凍して、、、
完全に解ける少し前に銀紙に包んでオーブンで5分。
銀紙の上を少し空けて、更にオーブンで1分すると、
お店で買った時と同じくらい美味しく仕上がるんだそうです。
※ 間違ってたようです。お店のマダムによると。。。
『🍞👓冷凍庫からパンを取り出して、冷気があるうちにアルミホイルでくるみ、全解凍後直ぐに温めておいたオーブン(200℃位)で5~10分入れ、一旦取り出して、アルミホイルを広げて20秒またオーブンに入れると焼き立てのようになります。』とのことでしたん❤
但し。
所謂一般向けのお取り寄せをしているお店ではありませんので、あしからず。
何回も買いに行ったご褒美的に、遠いということもあって、
無理に送っていただいてるんですが。
そういった意味でも、上野さん、どうもありがとうございます。
さあて。
何から平らげようかな❤