garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

オカベ の 半田手延そば

 

KING兄より、珍しいお蕎麦を頂戴しました。

これが、そのお蕎麦。オカベの半田手述そばです。
二八蕎麦ならぬ、小麦粉8:そば粉2で作ったお蕎麦で、話題の商品だそうです。

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早速、〆にいただいてみました。
もちろん そばといえば日本酒と

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うまーい!!
なんだこりゃ、の食感!!
そばともうどんとも違う、モチモチしながらスルっとしたのどごしで、まさに新食感。
附属のストレートつゆも、この商品と絶妙のバランスで、美味しいです。