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garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

もぐもぐ の ヒナ鶏

先日、西荻窪のソーセージ専門店「もぐもぐ」で購入したものです。

ヒナ鶏

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鶏肉のお腹のところに、野菜が詰めてあります。

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袋のまま湯煎してもいいんですが、このまま冷製としてもOK

冷たいのを食べてみます。

でもどうやって食べたらいいか、骨があるから切りにくい。

手前に3枚切ってみましたが、それから先は包丁では切れませんでした。

 

そうか、裂けばいいのか。

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? じゃあ、肉に野菜を詰める理由がなくなる。

「いいよ、一緒に食べれば問題ないさ」

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この野菜、美味しい。

バラバラになってしまいましたが、鶏肉のゼラチンを沢山吸っていて美味しいのです。

セロリが特に美味。

 

ワインに合いそうですが、本日は欠品ゆえ、ビフィータの水割りを合わせます。

 

全体像

 

怖わっ!!  包丁がこっち向いてます。<m(__)m>

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一度ハマると癖になります。

今日も栃尾の油揚げin 長ねぎ

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今年は、長ねぎと生姜を沢山摂取したので夏バテしませんでした。

 

冬瓜のかつおこんぶ まみれ まぶし

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冬瓜が冷蔵庫で寂しそうにしていたので薄切りにして、

かつおこんぶとインカの塩でモミモミしてあげました。

 

これがかつおこんぶ

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これも練馬の魚市場~旬で購入したものです。

おかかとこんぶを薄ーくスライスしてくれているものです。

こういう風にまぶして食べてもうま味成分マックスで美味しいし、

熱いご飯に乗せて食べても美味しいです。

「買ってきて良かった」と思う商品でした。