昔からウズラの玉子を見るとワクワクします。
そんなにお目にかかるものではないし、
どうしても食べなきゃいられないというものでもないですが、
あの形状と大きさを見ると、何か、凄く、嬉しくて、ドキドキするのは何故だろう。
五目焼きそばに1つ入っていただけに幸せになる。
あんかけの中からボロンと見えた、あの色白の可愛いやつ。
久し振りにひと箱買って、茹でてみた。
おお、かわいい奴。
このあと、燻製にしましたが。
いけねっ!
どこを探しても写真がない。
撮ったはずなんだがなぁ。。。
「うずらの燻製」の記事を書こうと思ったのに、なんてお粗末なことかしら。
色白さん、燻製にされて日焼けした姿を人目にさらしたくなかったのかしら。