garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

ディナーのあとに、桜もち

本日のディナー

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とても質の良い大ぶりのそら豆があったので、喜び勇んで買いました。

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こんなに入っていて、300円は安いほうじゃないかな。

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ぶりっとしてましょう?

とてもとても美味しかったです。

 

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もやしのナムルがあったので、それと鶏のささみを和えてみました。

少し水っぽく感じるけれど、なんとなく面白いものが出来ました。

 

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唐揚げがあったので、

赤ピーマン、ブロッコリー、なす、にんじんを素揚げして混ぜてみました。

味付けは、甘酢あんかけです。

 

セロリと牛肉の炒め物

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これ、たまに食べたくなるんです。

セロリも牛肉もグタグタ炒めなくてもいい食材ですから、

さっと炒めるくらいにして食べます。

セロリは昔、生しか考えられなかったけど、

こうしてシャキっと炒めて食べるようになったら、生は食べなくなりました。

ビタミン的には生の方がいいんでしょうが。。。

 

 

さて、本日のメインイベント

たらたらたらたらたたらたらたら じじじゃーん

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長命寺の桜もち

 

三枚の塩漬けの桜葉にくるまれた白い桜もち

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ホントは、ピンクが好きなんだけど、長命寺は白なんですよ。

桜葉はよく一緒に食べますが、長命寺のは3枚全部食べるとしょっぱいのです。

お店的には、全部取ってお餅だけ食べて欲しいみたい。

お店は全はぎ派、私は一緒食べ派、中をとって、一枚だけ残して食べることに。

 

でも。

なんか、なんか、去年よりしょっぱい。

それにお餅も乾いた感があります。

どうしたことだろう。。。。

職人さん変わった? 時期のせい? 私とMOURI の舌のせい?

なんだかわかりませんが、去年のお花見の頃に食べた桜もちの方が

しっとりして甘さも丁度よくて、しょっぱ過ぎなくて美味しかったように思います。

お花見の頃、もう一度チャレンジしてみようかな。