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garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

今年もトマトのジェルがけ大和芋

本日のお昼ご飯

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ブロッコリーの芯を沢山使ったナポリタンスパゲティー

 

 

夜は、残りのブロッコリーとカリフラワーのサラダと、

ジャガイモのチーズ焼きと、

豚肉のコチジャン炒め。

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あっ、もう一品ありました。

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今年お初の トマトのジェルがけ大和芋

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これはねぇ、凄く美味しいんですよ。

大和芋をスライサーで薄く切り、トマトはおろし金でおろす。

それを混ぜ混ぜしてポン酢で味付けして食すのです。

トマトが美味しいこれからの時期、さっぱりといただける一品です。

是非お試しくださいましな。