garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

オレンジの食卓

茶色の食卓はよくあるけれど、オレンジの食卓は珍しい。

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今日は、旬祭りです。

私の好きなジンケンエビの唐揚げに、サーモン寿司。

MOURI は貝をセレクトしたら、こうなった。

 

おいしいねー、ジンケンエビは。

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昔はサーモンの寿司なんてなかったような気がします。

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ホタテ、、、むひひひというくらい好き。

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これがまた凄い

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本日の旬は、貝祭りで

ミル貝のおっきいのがあったから、これちょーだいといったら、

こんな風に刺身にしてくれました。

コリッコリでこんなに食べがいのあるミル貝は初めてでした。

 

〆はさざえ

5個のさざえを酒蒸しにして、いったん取り出して、

切って、さざえの殻にもどしたら こうなった。

 

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もう何が何だかわからんくらいの量です。

盛り方もこれだもの、何が何だかわからない。

でも、ひじょーーーに美味しかったです。