garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

なんちゃってブルトンヌしりしり

メゾンブルトンヌ・ガレット屋で食べた「キャロットなんちゃら」が大変美味しかったので、

早速 真似しました。

なんちゃってブルトンヌしりしり

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わかりやすいでしょう?

美味しい→〇〇みたいな味→と書いていたら「作ってみる」のサイン

再現できたとは言えませんが、食べたい味になったので良しとします。

 

使ったのはコレ ⤵

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にんにくもチリもエスニックのスパイスも入ってるんだもの、イメージした味になるハズ。

あとは先日作った「干しぶどう酢」のぶどうと粉チーズを加えてモミモミ。

簡単です!!! お試し下されたく そうろう

 

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今日は大小のあざみさんが並んだ。

大きい方は、なべさんサラダ。小さい方は、ラムです。

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新しいものに挑戦する時は、

馴染みの定番と組み合わせれば、失敗しても逃げられる わははは

 

胡麻和えもしかり

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いつもの味です。

我が家では、いんげんの胡麻和えは白ごま、ほうれん草の胡麻和えは黒ごまなのです。

深いワケはありませぬが・・・