garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

色々な味にしたくて、、、、やり過ぎました

本日の夕食

見た目も色々な色があって上機嫌 (^^♪

味も偏らずに色んな味になったので 更に嬉しい

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酢でしょう?

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何もかけない、でしょう?  ( かけるとしたら醤油をちびっと ) 

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レーズンの甘さにバルサミコ酢の酸っぱさ

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あっ、先日マミーさんが「キャロットラペってどんなだろ」と仰っていたので、

こんなのを見つけてきました。

ローソンの「キャロットラぺ、バルサミコ風味」

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これで作ってみたら、先日の手造りとほぼ同じようになりました。

もしよかったら、これで作ってみてください。

 

 

そして本日の恐ろしい創作

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具の正体は、昨日買い過ぎた焼き鳥です。

塩味のバラ肉に、塩なんこつが残ったので、それにゴボウ ( 下茹でしたもの ) を足して、

フライパンで乾煎りしたら、ワサビソース ( わさびとマヨネーズ ) でからめて、

皿に盛ってから洋がらしをトッピング。

MOURI はこれにブラックペッパーをかけて食べていました。

 

要するにだ。

冷えた豚バラと鶏のなんこつは臭いのです。

それを消そうと色々な香辛料を使ってみたのです。

最後にMOURI がブラックペッパーをかけたということは、失敗作ということです。