garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

山盛りの大根&にんじん

友人から、祝い返しのギフトカタログをいただきました。

ギフトカタログからは100%、豚肉の薄切りを選びます。

メーカー・産地は違っても、失敗なく美味しく食べられるからです。

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今回は、琉球ロイヤルポークですって。

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やったーい !!!

ふたつあるから、2回にわけてラクチン贅沢晩御飯が食べられる。

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この位の量なら、一食ひとパックで十分。

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肉の代わりに大盛なのが、大根とにんじん

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それにしても今日は多すぎるかな。。。

ちょっと心配しましたが、大丈夫。

大根もにんじんも鍋に入れてしまえば1/3くらいの量になる。

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それをバクバク食べるわけです。

良質な豚肉の出汁をいっぱいに吸った、大根の美味しいこと。

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この鍋は「肉を食べる」というより「野菜を食べる」のものなのです。

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あんなにあった大根&にんじんの山は全部、二人のお腹に収まった。

〆は、この汁で作ったおうどん。

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先日作った山椒の葉の佃煮を乗せて食べてみました。

おいしーーー

天にも昇るような美味しさ。

我が家の最高のごちそうは、年に何回かの豚肉のお鍋です。