今日は、上田で一番美味しいと思った蕎麦屋さんに行きます。
上田市街にも名店はいくつもあり、インター近くの「いちや」さんも美味しいですが、
なんといっても絶品なのがこれから向かう店です。
あっ見て、電灯が六文銭
これからしばらくは、運転手の僕はカメラを握れませんので写真はなし。
到着したのは、山の中腹にある隠れ家的一軒家。
これが駐車場からの眺めです ⤵
旅行に出ると、美味しかったお店は必ずブログにアップしています。
次に来る時の大事な資料になるから。
ところがこの日賀志さん、ブログにない。
おかしいなぁ。。。。
理由がわかりました。
日賀志さんに来たのは、去年 ( 2018 ) のゴールデンウィークだった。
その、「5月の上田」は封印したままだったんです。
可愛がっていた文鳥のぴ～が、その直後に天国に行ってしまったから。
2018年5月の上田の写真は、ぴ～を思い出してしまうので見ることが出来なかったんだ。
・・・だめだ、思い出すと今でも泣ける。
しかし、いつまで引きずってしまっても仕方ない。
そう思って、最近になってアップしたのが 上記のコンテンツです。↑
そんなワケで、二回目の訪問
前回は初夏でしたが、今回は初秋。
お庭の景色も変わります。
風船カズラが風にゆれています。
今日は2人なので、窓に面したカウンターに座らせてもらいました。
MOURI は もりそば ←ダジャレじゃない
これ以上細くはできないというぐらいの細さ。
十割のそばをここまで細く切れ、茹でても切れないなんて神業。
「うまい」と目をつぶっています。
そして私は、、、
珍しく暖かい蕎麦が食べてみたくなった。
しかも海老天そば
ぶっきらぼうに乗っている海老天、可愛すぎる。
実食
・・・・・お い し い ！
こんなに美味しいおつゆの海老天そばは初めてだ。
MOURI にも一口あげました。
「ウマイな」
もりそば一辺倒の彼もうなった、大絶賛の一品でした。
これは、ここに来たら、海老天が食べたくなるなぁ、これから。
とにかくもう、さうこうにもう、感動する美味しさでした。
ぴ～ごめんよ。
2018年の春のこと、解禁するよ。
このお店のたたずまいは素晴らしい。
店内はもちろんですが、外もちりひとつない。
日賀志さんは、売り切れたら終了です。
前回来た時も、私たちが帰る時にいらした方が「売り切れ終了」で入れませんでした。
車でないと来れないような場所だけど、
絶対に後悔しないお店です。
景色も美しいし。
あと何年、車の運転が出来るかわからないと思うと、何回来られるか・・・。
まだまだ上田には知らない名店が何軒もあるんでしょうが、
今はこのお店が私達の一番です。
