いつものスーパーの特別棚に、珍しいラーメンがありました。
うまかっちゃん
学生時代、九州出身の友達に貰って初めて食べました、うまかっちゃん。
こんなに美味しいラーメンがあるんだと感激しました。
東京では食べられない味だったから。
うまかっちゃんは当時はまだ全国区ではなくて、その子は実家から送って貰ってたそうです。
ラーメン、スナック、味噌、醤油って、その土地その土地のものがあって、
それで育った人は東京に出てきても、地元のが一番美味しいと思うらしい。
東京育ちの私には、田舎のお母さんから届く段ボールが羨ましかったなぁ。
箱を開けると、味噌、醤油、スナック、野菜なんかが出てきて玉手箱みたいだもの。
珍しいねぇ、と早速作ってみたけど、記憶のそれと ちと違う。
こんなに淡泊な味だったかな?
ひょっとして湯の量、間違えた?
インスタントラーメンって、湯の量を間違えると全く別物になる。
今回は、うまかっちゃんに失礼な仕上がりでした。
近々、リベンジします、ハイ。
そうそう。
カルピスも、水の量 大事だわね。
子どもの私が作るカルピスは適当だったから、味がマチマチでした。
カルピスはその家によって濃さが違うって言いますから、
どんな味が《本当》なんだかずっと謎でした。
出来上がりの《カルピスウォーター》が発表された時「これかぁ」と納得したものです。
とじ込みはカロリー
【朝食 398kcal】
うまかっちゃん 398kcal
884kcal ( うまかっちゃん2個…874kcal、長ネギ60g…10kcal ) の45%
【夕食 701kcal】
のりまき 460.5kcal
かんぴょう巻き…86.5kcal、納豆巻き…95.5kcal、かっぱ巻き…79.5kcal、ねぎとろ…105.5kcal、鉄火巻き…93.5kcal
ポテトサラダ 240kcal
【その他 18kcal】
コーヒー ( 6kcal ) × 3杯…18kcal
【総摂取カロリー】 1117kcal
【運動消費カロリー】145kcal
【基礎代謝】 1318kcal
1117kcal-145kcal-1318kcal=★346 昨日★2♡2133+本日★346 =★2♡2479