garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2012-11-07から1日間の記事一覧

柳原尚之さんが作る『親子丼』

本日放送のモーニングバード『プロ技キッチン』に、 柳原尚之さんが出演していらっしゃいました。 柳原尚之さんは、江戸時代から続く懐石料理の近茶流嗣家、独特の包丁さばきや美しい盛り付けに定評がある方です。余談ですが、ドラマ「渡る世間は鬼ばかり」…

冷暗所って

今日のお弁当 チキンカツ 焼き鮭 ズッキーニのソテー きんぴらごぼう 銀杏 紅生姜 なんだかスカスカ。 外で食べるなら、カツの下にキャベツでも詰めなきゃ 持ち歩いてる内に寄ってしまうでしょうが、 家用なので大丈夫。朝 作って、そーっと台所の冷暗所に置…