garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2016-01-05から1日間の記事一覧

にしきぎ について

我が家でよく作る「にしきぎ」という酒の小鉢について、ご質問をいただきまして。 「藤沢-久昇の創作料理」とずっとずっとずっと思っていて、そうお答えしたのですが、全然違いました。 れっきとした京都のおばんざいでした。 そして。。。。 かの北王路魯山…

内田百閒 『件』 『豹』

ちくま日本文学全集で、内田百閒を読んで、特に面白かったのが初期の作品で。 中でも「件」と「豹」が愉快でした。 『件』 件 ( くだん ) というのは字の通り、顔が人間で体が牛という日本古来から伝わる物の怪。 物語は一頭の「件」の独白調なんですが、こ…