garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2016-07-06から1日間の記事一覧

塗香

塗香をご存知ですか? 塗るお香と書いて「ずこう」と読みます。 お寺さんに行くと御本堂や、僧衣からぷーんと漂ってくる香り、あれが塗香です。 最近までずっと、お線香の香りが染み込んでいるのかと思っていました。 でも僧衣に塗香をつけたり、拭き掃除の…

小話-お国柄

ある巨大豪華客船で火災が発生した。 乗客をスムーズに海に飛び込ませるために、船長が言った。 イギリス人に 「紳士は、こういう時に飛び込むものです」 イタリア人に 「さっき美女が飛び込みましたよ」 フランス人に 「海に飛び込まないでください」 ロシ…

じゃがいもチーズグラタン ~ コーンスープ風味?

なんということのない〔じゃがいも料理〕ですが、コーンスープ風味です。 先日使ったとうもろこしの、その芯で取ったスープをストックしておきまして、、、それを使いました。 手順はこんな感じ。 〔スープストック〕 とうもろこしの芯を鍋に入れ、水で煮出…