今回の差し入れはクロックムッシュ。 クロックムッシュといったって、なんちゃってだし、創作です。 ベシャメルソースはダマになると言いますが、 バターに小麦粉を入れて牛乳で伸ばすときに、もうひとつ具材を混ぜ込んで伸ばすと ダマになりません。 今回は…