らっきょうを買ってきたら、必ず作るものがあります。 らっきょうのマヨネーズ和え 買ってきたらっきょうは塩漬けにしますが、これが一番好きな食べ方です。 どうやるのかというと。。。。 １．生のらっきょうを刻む。 ２．熱湯にくぐらせる。 ３．黒胡椒と…

先日、待ちぼうけにしてしまったあかちーさん。 次の日は その次の日も 「いいな、あたしも・・・」と言っているのは姉姫さん 姉姫さんの声、あちかーにも聞こえたようです。 狸寝入りしてるもの そしてまたその次の日も。。。 膝の上でたまに伸びまでします…

「まるちゃん、仕事先？ 水戸のお土産を届けたいんだけどなぁ」 かつおとか目光とか、新鮮な内に届けてくださるというのです。 「20時半頃には戻りますが、私の方から戴きに伺いますから」 「いいよ。だって帰ったらすぐ食事の仕度とかするんでしょう、大丈…

なんだか急にお好み焼きが食べたくなりました。 我が家では珍しいメニューです。 夜食べようかと思ったら、 「お好み焼きは夜のメニューじゃないんじゃない？」という意見が。。。 そうなのか。 じゃ、ランチに バラ肉と、干し海老。 そして昨日食べきれなか…

先日買った松葉牡丹が凄い勢いで花をつけています。 見事なことに、ひと株から複数の色の花が咲くんですよ。 ピンク、オレンジ、黄色に赤、そしてサーモンピンク。 こっちもほら。 何だか賑やかになりました。 これなんか、花弁の先がほんのりピンク このサ…

最近近くのスーパーで見なくなったもの。 細くてみずみずしいインゲンと、太くてみずみずしいキュウリ。 キュウリはしなびた感じのひょろいものばかりだし、 インゲンも沖縄産の大まかな感じのものが多いです。 そんな中、久し振りに、好きなタイプのキュウ…

練馬の旬に行きました。 だって、生わさびがあるのに刺身がなかったらつまらないでしょう？ うひょ 魚を買った後、お隣のスーパーに寄ったら ≪らっきょう≫ がありました。 塩らっきょうを作ろう 3年前、親友から教えてもらった作り方。とても簡単な方法なの…

安曇野でわさびを買ったので、刺身がなくてはなりません。 そんな理由をつけて、練馬の魚屋さん「旬」に行きました w ここは本当に凄いなあ。 魚 魚 さかな～ ない魚はない あなごもキスもいいし つぶ貝もおいしそう まぐろのカマもあります おっ鯨ベーコン…

金曜日、にゃんこたちに会いに行くのをドタキャンしてしまいました。 「行かれないの」とメンバーにメールをしたところ。 「了解しましたが、ひとつコマッタことが。。。」と、、、、 こんな写真が送られてきました。 「あかちーが『もう来る頃なの』と通り…

折角、生のわさびを買ってきましたから、豪勢に「錦木」を作ろうかと思います。 パクリと食べてしまったあとの写真ゆえ、ペッちゃんこだ。 わさびは一本、千切りにして、細かく切った茗荷と長ねぎ、それにおかかを入れて混ぜ混ぜ。 醤油を少し入れたら出来上…

ブロッコリーの茹で加減、私はずっと堅茹でが好きでした。 グズグズのブロッコリーほどマズイものはないと思っていました。 ところが。。。 あることからMOURI がずっと堅すぎると思っていたことがわかりました。 ( なんだ言ってくれればよいのに、、、と思…

母の家に着いたら、おっかさんニマニマしています。 「朝起きたらザーザー雨降ってたのに、晴れちゃったわね。しめたっと思った」 そんなにドライブしたかったんだ。 最初「富山行きたい」って言い出して、流石にそれはご勘弁願いました。 後部座席に義父・…

上田の街は多少知っていますが、いつも車でびゅーんのMOURI の為に散歩に出ました。 ホテルは上田駅からかなりはずれにあるので、もう少し街中に行きたいと思います。 東小学校 ① 学校の校庭って、何故か見たくなる。 最近の学校は、防犯上あまり勝手に入れ…

草津に向け、運転しています。 ずっとずっと祭の飾りのしめ縄みたいなのが繋がってます。 お祭があるのかな？ 信号待ちで止まったところに、気になるお店が。 野菜や食材が沢山並んでます。 そうだ墓参の供花を買っていこう。 それからバナナ、ひと房 ( 一番…

ゴールデンウィークの中、三連休を使って、 MOURI の実家の墓参りと、私の実家の見舞に行くことにしました。 といっても混むだろうなぁ。。。 3日午前7時出発 都内はスムーズに流れています。 しか～し、予想はしたものの関越自動車道に乗った途端、車は動き…

旅行から帰宅したら、ベランダの花たちが綺麗に咲いていました。 松葉牡丹も咲き出した これ、とても好きな花なんですけど、、、 アカバナユウゲショウ（赤花夕化粧） 「手間なしで、結構咲きますよ」といただいたんですが、ほったらかしておいてもどんどん…

ただいまです。 上田から昨夜、戻りました。 本当はもう一泊するつもりでしたが、 思うように宿が取れなかったのと、帰りの混雑を考えて一日早く帰宅することに。 安曇野土産のわさび ドライブ旅行の様子は、後日少しずつ。。。 留守の間、沢山の皆さまには…

好き嫌いがない夫です。 食べられないものは、おかゆとジャーのご飯。こればかりは、涙目になります ww 食べられないわけではないけど、食べたいと思わないものは、いくつかあるようで、そのひとつが筍。 芯の部分、シャキシャキの歯ごたえがあまり得意じゃ…

ゴールデンウィークに入って ( MOURI がお休みなので ) 夜にゃんこに会えません。 で、昼間の内に会いに行ったんですが、出て来てくれました。みんな。 ツキグロさん ( 左 ) と、姉姫様 あはは。姉姫様、耳が堅くなってますな。 緊張してるんです、ツキグロ…

ガリゴリ、ゴンゴンゴン。 「料理とは思えない音がするぞ」とMOURI に言われました。 そうなんです。フライパンにくっついてしまった餃子と格闘しているのです。 最近酢生姜で食べる餃子にハマッて、よく焼くんですが、 今日のは特別、メリケン粉 ( ふるっ )…

遅ればせながら池波正太郎を読み漁っております。 今読み終わったのが「剣客商売～待ち伏せ」 いきなり第9話からなので、人間関係がわからない。 三冬という奥さまも面白そうですが、今回の話はエピソード薄でした。 私がハマったキッカケがこれ。 以前、友…

食いしん坊でも、普段はこんな感じです。 いっつも沢山作るわけじゃない。 特に、お互いの仕事が遅い時は、必然と夜食のようなメニューになります。 お酒のつまみのような、ね。 これは、アオウリにわかめのふりかけを和えたもの 。。。。雜です いつも作る…

先日、練馬の旬で魚をやまとこ買いましたが、これはその内のひとつ。 特売をしていたので購入し、冷凍しておいたもの。 本日はこれを食べたいと思います。 ナメタガレイというのは、確か高級魚じゃなかったかしら。 でもヒレグロというのは、安いのだと思う…

湯島から根津、谷中へとかなり歩いたと思います。 谷根千といったけど、千駄木はスルーしてしまいました。 この辺りは、地形が複雑で歴史的にも色々あって、 地図好き 地形好き のあたくしとしては大好物のエリアです。 やっぱり坂はいいですねぇ。 住むのに…