先日、連れてってもらった新宿の名居酒屋『鼎』で食べた、 美味しい2品を真似してみました。 ふぐがなかったので、平目を使いました。 ふぐと違って、繊維があるので難しい。。。 うまく巻けたのはこの二つ。あはは。 こちらは京都の海老芋が手に入ったので…
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