garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2018-11-04から1日間の記事一覧

真昆布が余るのです

11月4日の夕食 里芋の煮っころがしに昆布とどんこ・・・隣の筍の煮物にも昆布、入ってます。 両方とも出汁を取ったあとの真昆布が捨てられなくて使ったもの。 最近、我が家の出汁の使い道が多くなり、昆布もどんこも余りぎみ。 佃煮にしていたのでは使い切れ…