garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2019-04-25から1日間の記事一覧

アオヤギとムール貝

魚市場~旬で、みつけた美味しそうなもの。 アオヤギとムール貝です。 ムール貝は、セリと合わせて炒めました。 味付けはほんの少々の醤油ですが、今日はいつもの醤油ではなく、 ヒガシマルの牡蛎だし醤油を使いました。 牡蛎の出汁をまとったムール貝? ま…