上田のホテル、相鉄フレッサのビュッフェも食べおさめ。 焼き鮭は姿を消し、代わりに魚 ( 鮭やぶり ) の南蛮漬けになったようです。 味噌汁もありますが、信州ならではの一口そばが人気。 お椀に配された蕎麦に、アツアツの汁をかけて食べます。 そのお汁は…
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