笹かまぼこと春菊、えのきの明太子和え 適当に作った一品だが「日本酒のつまみに合う」と好評だったので、メモしておく。 材 料 笹かまぼこ ⵈⵈ 3枚、春菊 ⵈⵈ 3本、えのき ⵈⵈ 1/4株、明太子 ⵈⵈ 1/4腹 ( 20g )、 マヨネーズ ⵈⵈ 10g 作り方 １．笹かまぼこを薄…