garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

2022-04-06から1日間の記事一覧

ホースラディッシュソース

最近、ホースラデッシュソースを多用している。 ホースラディッシュとは、西洋わさびのこと。 和わさびより柔らかい味でツンとくることはなく、このソースはステーキなどに使うと良いらしい。 これをマヨネーズの代りにすると、いつものまろやかマヨネーズと…