昨日テレビで映ったんだもの、ほれ食べたくなった。 お医者さんの帰りにスーパーで仕入れてきたアサリ。 殻ごと50度洗いをすると一気に砂を吐くらしい。 殻を米を研ぐようにごしごししたら、我が家の出汁に久原の白だしを少し入れたつゆで煮る。 殻が開いた…