garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

美味しかったもの & 美味しくなかったもの

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《今日食べて美味しくなかったもの-椎茸の紅生姜和え》
出汁を取った後のドンコは、いつもは甘く煮付けるんだけど、ちょっと紅生姜を足してみたら、凄く不味かった。

し~っぱい。

《今日食べて美味しかったもの-びわ餅》
先日、勝浦旅行で買ったお土産。こういうのってよく、人工的な味付けで後味悪いの、あるじゃない?
これは、とっても美味しい。
びわのゼリーとメレンゲっぽい白いクリームとが二層になっている。なかなか凝った製法。