義父の手術が中止になりまして。
まだ麻酔から覚めないし「今日はもう、お帰り下さい」ということになりまして。。。。
今夜は病院で貫徹のはずだったのに、いきなり明日まで何もすることがない。
仕方ない松本に来たんだもの、蕎麦 食べますかね。
あんまり遠出もし兼ねるし、ひとまず駅前通りに見つけた蕎麦屋さんにIN です。
朝食のとじ蕎麦が、そんなに美味しくはなかったし…
駅前のなんてことないビルのこのお店だってねぇ…
期待はしないで入店。
店内は古い造りでレトロ感いっぱい。
MOURI はもりそば。母とワタシは冷やしたぬきそばを注文。
食べてみて、びっくり。
うんまい!!!
迂闊にもカメラを車に忘れてきたので写真は無し。
でも味の記憶は絶対に薄れません。
細めの手打ちそばに、凄い好みのおつゆに、天かすと一緒に茹でたホウレンソウが散らしてあるんだけど、そのゆで加減が最高。
冗談じゃなく、人生で一番美味しいと思った冷やしたぬきそばでした。