garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

めばちまぐろのカマ焼き

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本日の夕食

メニューは、トマトとルコラのサラダ、里芋煮、めばちまぐろのかま焼き、ゴーヤチャンプルー

 

家の近くには、3軒のスーパーがあるんだけど、坂下の一番遠い所に、あったんだって。MOURI が見つけて買ってきました。

「どうやって食べるんだい。」

「塩ふって焼けばいいんじゃないの?」

 

ということでやってみました。

美味しい!!!

塩の塩梅も焼き具合も食材の美味しさをじゃましなかった。よしよし。

 

そういえば昔 後輩に、宴会で俄然 力を発揮する女の子がいて、

ワタシより一回り以上年下だったから、当時まだ30凸凹だったと思う。

彼女が、こんな感じのマグロの頭の塩焼きを解体しはじめたのよね。

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その手際のよいこと。ひとつのショーのようだった。

「お前凄いな」と拍手喝さいでした。

 

まっ、うちのカマを可愛いもんで、こんなところ。

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美味しくて、熱燗すすんじゃうね、これじゃ。

 

[朝食] 545kcal
鶏そば…545kcal
1211kcal(蕎麦767.8kcal、舞茸17.9kcal、長ねぎ10.6kcal、いんげん3.5kcal、おくら5.1kcal、鶏肉280kcal、片栗粉23.1kcal、出汁11kcal、つゆのもと92kcal)の内45%
[昼食] 0kcal
[夕食] 467kcal
トマトとルコラ…48.1kcal
96.2kcal(トマト39.5kcal、ルコラ6.7kcal、塩レモン10kcal、ドレッシング40kcal)の内50%
里芋煮…68.1kcal
272.1kcal(里芋204.2kcal、出汁11kcal、砂糖34.4kcal、つゆ22.5kcal)の内25%
めばちまぐろ…54kcal
ゴーヤチャンプルー…296.6kcal
741.5kcal(ごーや14.2kcal、焼き豆腐93.3kcal、豚肉351.5kcal、玉子172.2kcal、油90kcal、味覇20.3kcal)の内40%
[晩酌] 465kcal
ビール(350ml) 140kcal×1本140kcalの内 20%……28kcal
千代菊お燗 (107kcal) 255g(272.9kcal)×4本=1091.6kcalの内 40%=437kcal
[その他] 24kcal
コーヒー 8kcal×3杯=24kcal
【総摂取カロリー】1501kcal
【運動消費カロリー】257kcal
家事のみ 994歩、0.3km
【基礎代謝】1274kcal
1501-257-1274=-30(-5683)