今年の買い出しは、かん太村と大船仲通り商店街にした。
朝起きてから何所に行くかを決めるのはいつものこと。
おせちは作らないものの、食いしん坊ゆえ、買い出しに余念はない。
鎌倉関谷のかん太村で野菜を大量に購入。
大船・仲通り商店街で肉と魚を調達。
恐らく正月は《食っちゃ寝、飲んじゃ寝》の日々だろうから、
即 食べられるものから、調理を要するものまで、いろいろ購入する。
聖護院だいこんの丸い部分は、お米を入れた水で煮て、
炒めた挽肉と一緒に煮ておこう。
中心の部分は、薄くスライスして、
梅干しに混ぜれば、梅酢漬けの出来上がり。
「たけのこ芋」は、海老芋のことらしい。
ということは、、、
こんな風に切って、、、
コトコト煮れば、、いいのか。
海老芋煮の完成！
安納芋は、
スープにしよう。
すぐ食べられるものも買った。
刺身と甘えび。
というワケで、年末から年始にかけての《食っちゃ寝 飲んじゃ寝》のはじまりはじまり
