garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

残ったら、作りたいもの

 

美味しく食べられたんだけど、残ってしまうものってないかしら。

わが家は2人家族なのに、馬と鹿に手伝って貰って沢山食べます。

お蕎麦も1パック全部茹でて食べるんだけど、

たまに、他に1~2品あって、食べきれないことも。。。あります。

 

そんな時には、ガレット

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あはは

蕎麦のガレットっていえば、そば粉で作るオシャレ系のものが本物か。

まるさんの蕎麦ガレット もとい お好み蕎麦焼きは、

茹でて残った蕎麦と卵を、溶いた小麦粉に混ぜ混ぜして、長ねぎ・紅生姜なんかを入れてフライパンで焼く。

 

タレはそばつゆがいいと思う。

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こればかりは、おたふくソースは合わないから(笑)