ジョイフル三ノ輪って凄い。
ずっと探していたこごみ、売ってました。
それから、前回行った時に、行列だったので買えなかった豚足もGet。
豚足 これで240円 タレが50円
↑ しまった。もう一切れあったんでした。
右側の唐揚げは、とくとく弁当の「日本で一番安い唐揚げ」と書いてあったもの。
昔ながらの味付けでふんわりして美味しい。
最近の唐揚げは、カリっが命みたいなとこあるでしょう?
三ノ輪あたりの唐揚げは、溶き粉に醤油と砂糖 ( 多分ね ) が入ってる。
だから鶏肉だけでは醸し出せない甘味があるんです。
おー昔の唐揚げだ。なんてはしゃぎながらビールを飲みました。
まるさん風 こごみとトマトと沖縄豆腐のサラダ
ちまこさんのとは別物です。
何回か言いましたが、ディジョンマスタードが塩っからかったので、
そのまま使うとこごみの風味が損なわれるかなと思って、苦し紛れ。
沖縄豆腐は水っ気がなくて、固いから手でほぐして使いました。
豆腐を入れたので、食感的にはプチではない方がいいかと、トマトは普通のをざく切り。
ほうれ、別物でしょう?
どうもスミマセン。