今日の担々麺は、湯島にある阿吽にしたいと思います。
到着すると中の販売機の前まで人待ち状態です。
汁ありの普通の担々麺の食券を買って、辛さはお姉さんに口頭で伝えます。
3にしようかと思っていたんですが、お姉さんのアドバイスで2に。。。。
9席のカウンター席の他に、2席と4席のテーブル席があるけれど、
テーブルの方は「優先席」と書いてあって使わないらしい。
ここのシステムは能率的で、美人で感じのいいお姉さんが回してます。
食べ終わって席がひとつ、ふたつ空いても待ってる人を案内せず、
半分くらいの席が空いたら、一気に座らせる。
待っている内に食券を渡しておくから、
カウンターに座ると、そう待たずに料理が出来上がる仕組み。
出来ました、ワタシの担々麺
挽肉に干しエビに小松菜にナッツ、いい組み合わせ。
一口スープを飲んでみます。
美味しい。辛すぎず、酸っぱい感じが全くしない。
よくあるのよ酸味の強い担々麺が、ワタシはあまり得意じゃないから
ここの担々麺、最高に好みだわ。
麺も細くて、スープとの相性がいい。
今まで食べた中で、一番好きな味でした。
食べ終わって外に出たら、外まで並んでます。
いい時間に来たんだわね、有名店 阿吽 また来ます。
ごちそうさまでした。
阿吽 〒：文京区湯島3-25-11
TEL：03-3834-6350
定休日：火曜日（祝日の場合は営業、翌日水曜日休業）
営業時間：［月、水、木、金］11:00～14:00/17:30～22:00
[土]11:00～15:00/17:30～22:00
[日、祝日]11:00～15:00/17:30～21:00
［火曜日祝日の場合］11:00～18:00 (材料なくなり次第閉店)