焼き蕎麦

最近、ペヤングの『和風 焼き蕎麦』にどハマりしています。

珍しいでしょう？　焼き蕎麦なんて。

食べていて、ある疑問がわきました。

中華の焼きそばは、なぜ《焼きそば》なのか

中国語なら炒麺（ツォーミェン）です。

焼いてはいないんだから、炒めそばでしょ？　正確には。

あらやだ。

この『和風 焼き蕎麦』も焼いてないです。

なんで　焼き蕎麦なのかしらねぇ。