ヒレグロナメタガレイを食す

先日、練馬の旬で魚をやまとこ買いましたが、これはその内のひとつ。

特売をしていたので購入し、冷凍しておいたもの。

本日はこれを食べたいと思います。

ナメタガレイというのは、確か高級魚じゃなかったかしら。

でもヒレグロというのは、安いのだと思う。

じゃ、ヒレグロナメタガレイは高いの？　安いの？

この安価が妥当かどうか、よくわからないけど、北海道産だからいいんじゃないかと。。。

本日の全容　魚多し w 

カレイは半分煮付けにして、

残り半分を唐揚げにしました。

本当は別の日に2回に分けて食べれば良かったんだけど、

雜だものだから、4枚くっついたまま冷凍してしまったんすの。

なので解凍したら全部調理しないとということになりまして。

あたまわるい人の料理はこんなものです。

左は最近はまってる「豆腐とキムチのパン粉焼き」 

　

右は新作「根三つ葉の卵とじ」
鶏肉を甘辛く煮付けておいたものが余っていたので、それを入れてしまいました。
根三つ葉の他には、えのきとキクラゲを入れてみました。
色合いはイマイチだけれど、鶏と根三つ葉と卵の組み合わせはほんわかして、
いいかも知れません。

普段行かないお店に行くと、普段食べないようなものも作れて幸せだなあ。

ごちそうさまでした

※　これは、2016年04月29日 18:54の夕食です。