今年もトマトのジェルがけ大和芋

本日のお昼ご飯

ブロッコリーの芯を沢山使ったナポリタンスパゲティー

夜は、残りのブロッコリーとカリフラワーのサラダと、

ジャガイモのチーズ焼きと、

豚肉のコチジャン炒め。

あっ、もう一品ありました。

今年お初の トマトのジェルがけ大和芋

これはねぇ、凄く美味しいんですよ。

大和芋をスライサーで薄く切り、トマトはおろし金でおろす。

それを混ぜ混ぜしてポン酢で味付けして食すのです。

トマトが美味しいこれからの時期、さっぱりといただける一品です。

是非お試しくださいましな。