福井・小浜の料理店「ごえん」から、へしこが届きました。
うれしーーーー♪ 小躍りしております
去年は、ごえんで買ったへしこを旅中持ち歩いて大変でした。
車に入れておくと傷んでしまうから、立ち寄り先のホテルで氷を貰ってクーラーに入れて苦労しました。
今年は、宅配で送っていただくことにした。
何故その方法を思いつかなかったのか。。。。
「送料はかかるけど、その方が世話なしかもしれないね。
へしこは、おウチに着く日の前日に作ったのを出荷するから、その方がいいかも」
女将さんにそう言っていただいて、ご厚意に甘えました。
凄い。感動もの。
明日から、へしこ三昧です。
お酒の肴には最高だけど、食べ過ぎは禁物。
今回のへしこは去年のより、塩気がきついかも知れないですから。
